Gambaran Besarnya Uang Saku dan Kebiasaan Konsumsi Fast Food Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa Tingkat Akhir Poltekkes Kemenkes Riau

Rosi Tri Ayuma, P031913411071 (2023) Gambaran Besarnya Uang Saku dan Kebiasaan Konsumsi Fast Food Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa Tingkat Akhir Poltekkes Kemenkes Riau. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Riau.

	Text Cover (1).pdf Download (195kB)
	Text Abstrak (1).pdf Download (190kB)
	Text Halaman Pengesahan (1).pdf Download (272kB)
	Text Kata Pengantar (2).pdf Download (348kB)
	Text Daftar Isi r (1).pdf Download (208kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (304kB) | Request a copy
	Text BAB II Tinjauan Pustaka (1).pdf Restricted to Registered users only Download (507kB) | Request a copy
	Text BAB III Kerangka Konsep dan Definisi Operasional (1).pdf Restricted to Registered users only Download (315kB) | Request a copy
	Text BAB IV METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only Download (78kB) | Request a copy
	Text BAB V Hasil Dan Pembahasan (1).pdf Restricted to Registered users only Download (388kB) | Request a copy
	Text BAB VI Kesimpulan Dan Saran.pdf Restricted to Registered users only Download (187kB) | Request a copy
	Text Daftar Pustaka (1).pdf Download (318kB)
	Text Lampiran (1).pdf Download (1MB)

Abstract

Peningkatan ekonomi di Indonesia menyebabkan perubahan gaya hidup dan kebiasaan pola makan. Di sekitar kota besar, pola makan tradisional berganti ke makanan barat, terutama dalam bentuk fast food. Berbagai makanan yang termasuk dalam kategori fast food antara lain kentang goreng, ayam goreng, burger, minuman ringan, pizza, hot dog, donat, dan lainnya. Perkembangan ilmu pengetahuan menyebabkan taraf hidup masyarakat mengalami perubahan menjadi lebih modern seperti makanan tinggi kalori, tinggi lemak, tinggi kolestrol dan rendah serat seperti makanan cepat saji. Kandungan gizi tidak seimbang berdampak negatif bagi status gizi khususnya mahasiswa (Junaidi & Noviyanda, 2016). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui gambaran besarnya uang saku dengan kebiasaan mengkonsumsi fast food pada status gizi mahasiswa tingkat akhir Poltekkes Kemenkes Riau. Adapun jenis penelitian ini merupakan jenis penelitian deskriptif dengan desain Cross Sectional. Penelitian ini dilakukan pada November - Desember 2022, dilakukan di Poltekkes Kemenkes Riau Kota Pekanbaru. Populasi pada penelitian ini mahasiswa tingkat akhir yaitu 69 orang mahasiswa gizi, kebidanan dan keperawatanPoltekkes Kemenkes Riau. Pengambilan sampel pada penelitian ini dengan teknik simple random sampling. Data primer diperoleh secara langsung oleh peneliti seperti karakteristik, pengetahuan dan pola konsumsi mahasiswa. Data identitas diperoleh dengan cara melakukan wawancara langsung kepada responden menggunakan alat bantu yaitu kuesioner. Data sekunder diperoleh dari berbagai sumber. Analisa data dilakukkan secara univariat terhadap data jumlah uang saku, pengetahuan gizi, pola konsumsi, dan status gizi. Hasil penilaian rata-rata status gizi, didapatkan (52.78%) responden berstatus gizi normal, (27.78%) status gizi kurus, (8.33%) memiliki status gizi BB lebih, dan (11.11%) status gizi obesitas. Sebagian besar responden memiliki frekuensi konsumsi fast food yang jarang yaitu sebesar (52.2%). Hasil penilaian rata-rata uang saku menunjukkan bahwa 28 responden (40.58%) uang saku rendah, 30 responden (43.48%) uang saku sedang dan 11 responden (15.54%) uang saku tinggi. Sebagian besar responden memiliki tingkat pengetahuan gizi baik yaitu sebesar (62.3%).

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	uang saku, fast food, pengetahuan gizi, status gizi
Subjects:	L Education > LD Individual institutions (United States) L Education > LE Individual institutions (America except United States) L Education > LF Individual institutions (Europe)
Depositing User:	gizi 2024 PKR
Date Deposited:	23 Aug 2023 01:38
Last Modified:	23 Aug 2023 01:38
URI:	http://repository.pkr.ac.id/id/eprint/4095

Actions (login required)

View Item