ASUHAN GIZI PADA PASIEN HEPATITIS A DENGAN GASTRITIS (STUDI KASUS)

Hepatitis A adalah peradangan pada sel-sel hati yang disebabkan oleh infeksi virus hepatitis A. Penyakit penyerta yang memungkinkan pada penderita Hepatitis A adalah Gastritis. Pemberian asuhan gizi pada pasien Hepatitis A dengan Gastritis bertujuan untuk memenuhi asupan guna pemenuhan nutrisi serta membantu meringankan kerja hati dan lambung. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melaksanakan asuhan gizi pada pasien Hepatitis A dengan Gastritis di RS X.
Jenis tugas akhir ini adalah observasional dengan desain studi kasus. Subjek studi kasus ini berjumlah 1 orang yang dipilih secara purposive sampling. Pada studi kasus ini, asuhan gizi yang diberikan berupa pemberian makanan sesuai dengan diet yang diberikan dan edukasi yang sesuai dengan masalah dan kebutuhan gizi pasien.
Hasil pengkajian awal pasien memiliki status gizi normal (19.04 kg/m2) dan kadar SGOT, SGPT tinggi. Pasien mengalami mual, nyeri ulu hati, kembung, tampak lemas dan jaundice. Intervensi gizi diberikan berupa diet hati dan lambung serta edukasi gizi terkait pola makan, diit dan informasi gizi terkait penyakit yang diderita. Selama proses asuhan gizi pasien mengalami peningkatan asupan, SGOT dan SGPT menurun, keadaan fisik/klinis mengalami perbaikan, dan berat badan naik. Asupan makan pasien selama 3 hari mengalami peningkatan, akan tetapi peningkatan tersebut belum dalam kategori baik (>80%). Asupan makan hari pertama hingga hari ketiga berturut-turut adalah 58.8%, 68.3% dan 70.8%.