GAMBARAN PENGETAHUAN SISWA USIA 9-12 TAHUN TENTANG KONSUMSI SAYUR DAN BUAH SEBELUM DAN SETELAH EDUKASI MENGGUNAKAN MEDIA MOTION GRAPHIC DI SDN 003 ALAM PANJANG KABUPATEN KAMPAR

Sayur dan buah merupakan makanan penting yang harus selalu dikonsumsi
setiap kali makan. Edukasi gizi sangat diperlukan untuk meningkatkan pengetahuan
gizi anak usia sekolah, membentuk sikap positif terhadap makanan bergizi dalam
rangka membentuk kebiasaan makan yang baik. Tujuan dari penelitian ini untuk
mengetahui gambaran pengetahuan siswa usia 9-12 tahun tentang konsumsi sayur
dan buah sebelum dan setelah edukasi menggunakan media motion graphic di SDN
003 Alam Panjang Kabupaten Kampar. Metode penelitian yang digunakan adalah
metode deskriptif. Desain penelitian dengan menggunakan rancangan penelitian
one group pre test – post test design (satu kelompok Pretest – posttest) dengan
jumlah sampel 42 orang menggunakan teknik stratified random sampling,
pengambilan data menggunakan kusioner, analisa data secara univariat. Penelitian
dilakukan pada bulan Februari-April 2021. Hasil penelitian terjadi peningkatan
pengetahuan sebelum dan setelah diberikan edukasi menggunakan media motion
graphic, sebelum diberikan edukasi responden berpengetahuan baik hanya
sebanyak 1 orang (2,38%) dan setelah diberikan edukasi meningkat menjadi 32
orang (76,19%), terjadi peningkatan pengetahuan sebesar 73,81%.