Tingkat Kepuasan Pasien Rawat Inap Terhadap Pelayanan Konseling Gizi di Rumah Sakit Pusat Otak Nasional Jakarta

Rumah sakit adalah institusi pelayanan kesehatan yang menyelenggarakan
pelayanan kesehatan perorangan secara paripurna yang menyediakan pelayanan rawat
inap, rawat jalan, dan gawat darurat. Pelayanan pendukung di rumah sakit salah
satunya adalah pelayanan gizi, yaitu konseling gizi. Konseling gizi merupakan
kegiatan penyampaian pesan-pesan gizi dengan tujuan menanamkan dan
meningkatkan pengertian, sikap serta perilaku sehat bagi individu dan masyarakat
rumah sakit. Konseling gizi yang berkualitas dapat meningkatkan efektivitas dan
efisiensi sumber daya serta memberikan kepuasan kepada pasien. Tujuan penelitian
ini untuk mengetahui tingkat kepuasan pasien rawat inap terhadap pelayanan
konseling gizi di Rumah Sakit Pusat Otak Nasional Jakarta.
Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan desain penelitian cross sectional. Penelitian ini dilakukan di Rumah Sakit Pusat Otak Nasional Jakarta pada tanggal 8 –
17 Mei 2018. Teknik pengambilan sampel adalah Accidental Sampling dengan
jumlah sampel sebanyak 30 responden. Penelitian ini dilakukan dengan melakukan
wawancara menggunakan kuesioner dan pengolahan data menggunakan uji skala
Likert.Hasil penelitian ini adalah tingkat kepuasan pasien terhadap waktu pelayanan
konseling gizi sebesar 77,06% (memuaskan), sikap dan karakteristik konselor sebesar
84,26% (sangat memuaskan), materi konseling sebesar 78,13% (memuaskan), dan
penggunaan media selama proses konseling gizi sebesar 65,86% (memuaskan). Sebaiknya konselor menggunakan media yang dapat menunjang berjalannya proses
konseling gizi seperti buku foto makanan sebagai pengganti food model. Selain itu,
booklet juga dapat dimanfaatkan sebagai salah satu media dalam konseling gizi.