Pengaruh Pemberian Sari Kacang Hijau Terhadap Kadar Hemoglobin Mahasiswi Kebidanan Tingkat III Poltekkes Kemenkes Tanjungpinang

Remaja anemia merupakan kelompok rentan untuk mengalami anemia. Data Dinkes Kota Tanjungpinang tahun 2018 menunjukkan angka kejadian anemia remaja putri sebanyak 25% dari jumlah remaja putri se-Kota Tanjungpinang. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian sari kacang hijau terhadap kadar hemoglobin mahasiswi Poltekkes Kemenkes Tanjungpinang. Penelitian ini dilakukan di Poltekkes Kemenkes Tanjungpinang pada bulan Januari-Mei 2020 dengan jenis penelitian Quasy Eksperiment dan desain post test only with control group design. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik Purposive Sampling. Populasi pada penelitian ini adalah semua mahasiswi DIII Kebidanan Tingkat III Poltekkes Kemenkes Tanjungpinang. Rata-rata kadar Hemoglobin pada kelompok yang diberikan tablet Fe sesudah diberikan tablet Fe adalah 13,67 gr/dl dan rata-rata kadar hemoglobin pada kelompok intervensi sesudah diberikan sari kacang hijau dan tablet Fe adalah 12,32 gr/dl. Hasil uji Independent Test dengan derajat kepercayaan 95% menunjukkan tidak ada pengaruh pemberian sari kacang hijau terhadap kadar hemoglobin pada mahasiswi poltekkes kemenkes tanjungpinang (p= 0,209). Diharapkan mahasiswi mengkonsumsi suplemen yang mengandung zat besi terutama pada saat menstruasi dan mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung zat yang mempercepat penyerapan zat besi.