GAMBARAN PENGETAHUAN SISWA SDN 027 PEKANBARU SETELAH DIBERIKAN EDUKASI GIZI SEIMBANG MELALUI MEDIA VIDEO

Anak usia sekolah sering mengalami masalah gizi karena kurangnya pengetahuan tentang pentingnya makan sehat dan bergizi. Banyak dari mereka memilih jajanan sembarangan dan tidak memahami manfaat makanan seimbang bagi kesehatan dan tumbuh kembang. Salah satu cara untuk meningkatkan pengetahuan anak adalah melalui edukasi yang menarik, seperti menggunakan media video.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pengetahuan siswa SDN 027 Pekanbaru setelah diberikan edukasi gizi seimbang melalui media video.Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan desain one group pretest and posttest. Sampel berjumlah 27 siswa kelas V yang dipilih secara total sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner sebelum dan sesudah edukasi, lalu dianalisis secara deskriptif.Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas siswa berusia 11 tahun dan sebagian besar berjenis kelamin laki-laki. Sebelum diberikan edukasi, seluruh siswa (100%) berada pada kategori pengetahuan kurang. Setelah diberikan edukasi menggunakan media video, terjadi peningkatan pengetahuan yang cukup besar. Sebanyak 92,6% siswa berada pada kategori baik dan 7,4% pada kategori sedang.Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa edukasi gizi seimbang melalui media video sangat efektif dalam meningkatkan pengetahuan siswa. Saran dari penelitian ini yaitu agar sekolah menggunakan media video sebagai metode pembelajaran yang menarik dan mudah dipahami dalam memberikan edukasi gizi, sehingga siswa paham tentang pentingnya makan sehat dalam kehidupan sehari-hari.