GAMBARAN JENIS JAJANAN DAN STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DASAR NEGERI 008 PANTAI CERMIN KECAMATAN TAPUNG KABUPATEN KAMPAR

Jajanan anak sekolah memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan
energi dan gizi harian, namun juga dapat menjadi sumber risiko kesehatan jika tidak
memenuhi standar yang ditetapkan. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan
jenis jajanan dan status gizi siswa di Sekolah Dasar Negeri 008 Pantai Cermin,
Kecamatan Tapung, Kabupaten Kampar. Jenis penelitian yang dilakukan adalah
deskriptif kuantitatif dengan pendekatan cross-sectional. Teknik pengambilan
sampel yang digunakan adalah total sampling, dengan sampel penelitian sebanyak
30 siswa kelas V. Data mengenai jenis jajanan diperoleh melalui kuesioner food
frequency questionnaire, sedangkan data asupan energi siswa diperoleh dari
kuesioner food recall 1x 24 jam dan dianalisis menggunakan analisis univariat.
Status gizi siswa diukur melalui indikator antropometri, yaitu tinggi badan menurut
umur, menggunakan microtoise.Hasil penelitian menunjukkan bahwa frekuensi
konsumsi jajanan di Sekolah Dasar Negeri 008 Pantai Cermin, Kecamatan Tapung,
Kabupaten Kampar, pada kategori sering mencapai 56,7%. Jenis jajanan yang
dikonsumsi siswa meliputi mie instan, nasi goreng, bakwan jagung, tahu isi, bakso
goreng, sosis goreng, nugget goreng, cilok, es teh manis, es kasturi, dan es cekek.
Jajanan yang paling sering dikonsumsi adalah nasi goreng dan es cekek. Asupan
energi siswa menunjukkan 60% mengalami defisit, 30% adekuat, dan 10% berlebih.
Selain itu, 33,3% anak berstatus gizi pendek. Disarankan agar siswa mengurangi
konsumsi jajanan yang kurang sehat. Diharapkan jajanan yang tersedia di sekolah
dilengkapi dengan sumber protein yang memadai, sehingga anak-anak yang
mengalami stunting dapat mengejar pertumbuhannya.