GAMBARAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN STATUS GIZI IBU HAMIL DI KECAMATAN TUALANG KABUPATEN SIAK

Lince Romauli Pardede, P031613411023 (2019) GAMBARAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN STATUS GIZI IBU HAMIL DI KECAMATAN TUALANG KABUPATEN SIAK. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Riau.

Text LINCE POLTEKKES.pdf Restricted to Registered users only Download (901kB) | Request a copy

Abstract

Asupan makan merupakan jumlah dan jenis makanan dan minuman yang dikonsumsi oleh seseorang atau kelompok pada waktu tertentu untuk mencapai status gizi yang normal. Salah satu faktor yang mempengaruhi status gizi pada ibu hamil adalah asupan energi dan asupan protein. Sumber asupan energi diperoleh dari bahan makanan berupa karbohidrat, lemak dan protein, adapun fungsi protein yaitu sebagai zat pembangun dan pengatur. Jika asupan gizi untuk ibu hamil tidak terpenuhi sesuai dengan kebutuhan tubuh maka akan terjadi defisiensi zat gizi dan akan berpengaruh terhadap bayi yang akan dilahirkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran asupan energi, protein dan status gizi ibu hamil di kecamatan Tualang kabupaten Siak. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan desain penelitian adalah cross sectional, Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah total sampling dan didapatkan jumlah sampel sebanyak 57 orang. Data sekunder yang digunakan adalah data PPG 2018 dan data yang diambil meliputi data identitas responden, tinggi badan, berat badan, dan hasil LLA. Dari hasil penelitian menunjukkan asupan energi kurang sebanyak 42 orang ibu hamil (73.7%%), asupan kategori baik sebanyak 8 orang (14,0%) dan asupan kategori sedang sebanyak 7 orang ( 12,3%). Untuk asupan protein kurang sebanyak 39 orang (68,4%) dan asupan protein baik sebanyak 18 orang (31,6%). Disarankan jika faktor ekonomi ibu hamil yang kurang mendukung maka ibu hamil dapat memilih atau menggantikan bahan makanan yang lebih murah namun tetap memliki kandungan gizi yang dapat memenuhi kebutuhan asupan energi dan asupan protein, sehingga KEK pada ibu hamil tersebut dapat berkurang.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Ibu Hamil, Asupan Energi dan Protein, Status Gizi Ibu Hamil
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Depositing User:	budi fedriwan poltekkes riau
Date Deposited:	13 Jul 2020 02:56
Last Modified:	27 Jul 2020 06:06
URI:	http://repository.pkr.ac.id/id/eprint/302

Actions (login required)

View Item