Imelda Gus Ismiarni, P031913411055 (2022) SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG LABU KABOCHA (Cucurbita Maxima) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR KALSIUM NUGGET IKAN LELE (Clarias Gariepinus). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Riau.