GAMBARAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI PROTEIN DAN STATUS GIZI IBU HAMIL DI KOTA PEKANBARU

NURUL AZIZAH. Gambaran Tingkat Konsumsi Energi, Protein dan Status Gizi Ibu Hamil di Kota Pekanbaru (Data Sekunder Survei Gizi dan Kesehatan Ibu Hamil, PBL PPG 2025). Dibimbing oleh Muharni, SP, M.Gizi dan Irma Susan Paramita, S.Gz, M.Kes

Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil masih menjadi salah satu masalah gizi yang dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan ibu dan janin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran karakteristik, tingkat konsumsi energi, tingkat konsumsi protein, dan status gizi ibu hamil di Kota Pekanbaru. Penelitian ini menggunakan desain deskriptif kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian berjumlah 182 ibu hamil yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data yang digunakan merupakan data sekunder Program Perencanaan Program Gizi (PPG) Tahun 2025. Tingkat konsumsi energi dan protein diperoleh melalui metode food recall 1×24 jam, sedangkan status gizi dinilai berdasarkan pengukuran Lingkar Lengan Atas (LILA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa 103 ibu hamil (56,6%) memiliki tingkat konsumsi energi kategori kurang, 60 ibu hamil (33,0%) memiliki tingkat konsumsi protein kategori kurang, dan 21 ibu hamil (11,5%) berisiko mengalami KEK, sedangkan 161 ibu hamil (88,5%) tidak berisiko KEK. Ibu hamil disarankan meningkatkan pemenuhan kebutuhan energi dan protein sesuai Angka Kecukupan Gizi selama kehamilan untuk mencegah terjadinya KEK.

Kata kunci: Ibu Hamil, Konsumsi Energi, Konsumsi Protein, Status Gizi, KEK