GAMBARAN PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR PADA PASIEN CKD DISERTAI RIWAYAT KOMPLIKASI DI RS X JAMBI

Chronic Kidney Disease (CKD) merupakan gangguan fungsi ginjal yang bersifat progresif dan irreversibel sehingga memerlukan penatalaksanaan yang komprehensif, salah satunya melalui terapi gizi medis. Pasien CKD yang menjalani hemodialisis berisiko mengalami malnutrisi akibat penurunan nafsu makan, mual, muntah, serta kehilangan zat gizi selama proses dialisis. Studi kasus ini bertujuan untuk mengetahui dan menerapka Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) pada pasien CKD sebelum dan sesudah menjalani hemodialisis. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan studi kasus yang dilakukan di RS X pada bulan Februari 2026. Subjek penelitian adalah seorang pasien perempuan berusia 60 tahun dengan diagnosis medis CKD stadium V yang menjalani hemodialisis. Data diperoleh melalui pengkajian antropometri, pemeriksaan biokimia, pemeriksaan fisik klinis, riwayat makan, serta wawancara dengan pasien dan keluarga. Intervensi gizi diberikan selama empat hari sesuai dengan tahapan PAGT yang meliputi asesmen gizi, diagnosis gizi, intervensi gizi, serta monitoring dan evaluasi. Hasil pengkajian menunjukkan pasien mengalami risiko malnutrisi berdasarkan Mini Nutritional Assessment (MNA) dengan memperoleh skor 9. Selama periode intervensi, terjadi peningkatan tingkat konsumsi energi dan protein serta perbaikan kondisi fisik klinis pasien.
Kata kunci: Chronic Kidney Disease, hemodialisis, Proses Asuhan Gizi Terstandar, asupan energi, status gizi.