Hubungan Tingkat Kecukupan Protein Dengan Produksi ASI Pada Ibu Menyusui di PMB Rosita tahun 2022

Air Susu Ibu merupakan suatu emulsi lemak dalam larutan protein lactase dan
garam-garam organik yang disekresi oleh kedua belah kelenjar payudara ibu sebagai
makanan utama bagi bayi. Hasil survey pendahuluan di PMB Rosita didapatkan pada
10 ibu yang berada pada masa menyusui bayi 0-6 bulan, 60% mengatakan melakukan
diet dengan membatasi jumlah makanan, 40% ibu menyusui yang membatasi
makanan mengatakan timbangan bayi nya lebih sering turun. Tujuan penelitian ini
adalah untuk mengetahui hubungan tingkat kecukupan protein dengan produksi ASI
pada ibu menyusui di PMB Rosita Kota Pekanbaru. Jenis penelitian ini adalah
penelitian kuantitatif dengan desain penelitian cross sectional. Penelitian ini
dilakukan pada bulan Januari-April 2022 di PMB Rosita Kota Pekanbaru. Populasi
pada penelitian ini adalah seluruh ibu menyusui di PMB Rosita bulan maret tahun
2022. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling sebanyak 30
orang ibu menyusui. Metode pengumpulan data dengan wawancara dan observasi,
Instrumen yang digunakan frequency food Questionnare untuk mengukur tingkat
kecukupan protein Ibu dan timbangan portable untuk pengukuran produksi ASI yang
diukur dari berat badan bayi, data yang diperoleh dihitung kandungan proteinnya
dengan nutrisurvey kemudian dianalisis dengan menggunakan uji statistik chi square.
Hasil penelitian didapatkan hasil bahwa ibu menyusui yang tingkat kecukupan
protein cukup sebesar 63.3% dan produki ASI yang diukur dari pertambahan berat
badan bayi sesuai sebesar 73.3%. Hasil Fisher's Exact menunjukkan Ada hubungan
antara tingkat kecukupan protein dengan produksi ASI pada ibu menyusui di PMB
Rosita tahun 2022 dengan nilai p value 0,000. Bagi Bidan yang bertugas di PMB
Rosita dalam memberikan pendidikan kesehatan pada ibu menyusui untuk
mengkonsumsi makanan dengan protein yang cukup seperti telur, ikan, tahu dan
tempe supaya produksi ASI ibu baik.