GAMBARAN PENGETAHUAN MAKANAN SEHAT PADA PERILAKU PEMILIHAN JAJAN PADA SISWA DI SDN 028 DESA KUBANG JAYA KECAMATAN SIAK HULU KABUPATEN KAMPAR

Masa anak usia sekolah merupakan periode penting dalam proses tumbuh kembang,
sehingga asupan nutrisi yang baik sangat dibutuhkan. Sebagian besar waktu anak
anak dihabiskan di lingkungan sekolah, yang mendorong mereka untuk
mengonsumsi jajanan. Namun, kurangnya pengetahuan tentang makanan sehat
menyebabkan banyak siswa memilih jajanan tanpa mempertimbangkan kandungan
gizi dan dampaknya terhadap kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
hubungan antara pengetahuan tentang makanan sehat dengan perilaku pemilihan
jajanan pada siswa SDN 028 Kubang Jaya. Penelitian menggunakan metode
deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner yang
dibagikan kepada 57 siswa berusia 10–11 tahun. Kuesioner terbagi menjadi dua
bagian, yakni pengetahuan tentang makanan sehat dan perilaku dalam memilih
jajanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa siswa dengan kategori pengetahuan
baik tentang makanan sehat cenderung memiliki perilaku pemilihan jajanan yang
baik pula. Sebanyak 19 responden (51,4%) menunjukkan perilaku sangat baik dan
18 responden (48,6%) menunjukkan perilaku baik. Temuan ini mengindikasikan
bahwa peningkatan pengetahuan tentang makanan sehat dapat berkontribusi
terhadap perilaku konsumsi jajanan yang lebih sehat dan aman bagi anak-anak usia
sekolah.