Gambaran Pengetahuan Gizi dan Asupan Zat Gizi Makro pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Langsat Kecamatan Sukajadi Kota Pekanbaru

Gizi merupakan salah satu faktor penentu utama kualitas SDM. Pemenuhan asupan gizi bagi ibu hamil dipengaruhi oleh banyak faktor. Salah satu faktor yang mempengaruhi asupan gizi ibu hamil antara lain faktor pengetahuan. Kebutuhan zat gizi selama hamil lebih besar dibandingkan dengan sebelum hamil, terutama untuk zat gizi tertentu. Pada setiap tahap kehamilan, seorang ibu hamil membutuhkan gizi yang seimbang, yaitu makanan dengan kandungan zat-zat gizi yang berbeda dan disesuaikan dengan kondisi tubuh dan perkembangan janin.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kerja Gambaran Pengetahuan Gizi Dan Asupan Zat Gizi Makro Pada Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Langsat Kecamatan Sukajadi Kota Pekanbaru.
Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan desain cross sectional. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini adalah total sampling dengan jumlah sampel sebanyak 30 orang ibu hamil. Penelitian ini dilakukan pada bulan januari 2020 dengan menggunakan data sekunder PPG 2019. Data yang digunakan adalah data dari wilayah kerja Puskesmas Langsat.
Hasil penelitian ini menunjukkan pengetahuan gizi ibu hamil lebih banyak dalam kategori sedang dengan presentase 63,3% namun dalam asupan zat gizi makro ibu hamil sebagian besar kurang dengan presentase energi 90%, protein 80%, lemak 90% dan karbohidrat 80%.
Berdasarkan hasil observasi gambaran pengetahuan gizi dan asupan zat gizi makro pada ibu hamil di wilayah kerja puskesmas langsat kecamatan sukajadi kota Pekanbaru diperoleh bahwa tingkat pengetahuan ibu terkait gizi termasuk dalam kategori sedang namun dalam asupan zat gizi makro ibu sebagian besar termasuk dalam kategori kurang diharapkan untuk tenaga kesehatan agar memberi informasi kepada ibu hamil tentang pentingnya asupan gizi bagi ibu hamil