GAMBARAN PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR PADA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 DENGAN KOMPLIKASI DI RS X PADANG (STUDI KASUS)

Diabetes Melitus (DM) tipe 2 merupakan penyakit metabolik kronis yang dapat menimbulkan berbagai komplikasi dan memengaruhi status gizi pasien. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan pelaksanaan Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) pada pasien DM tipe 2 dengan komplikasi di RS X Padang. Penelitian ini menggunakan desain studi kasus pada seorang pasien perempuan berusia 66 tahun dengan diagnosis NIDDM ( Non-insulin dependent diabetes melitus), hiperkalemia, dan vertigo sentral. Data diperoleh melalui wawancara, observasi, data antropometri, dan rekam medis. Hasil pengkajian menunjukkan pasien berisiko malnutrisi dengan IMT 19 kg/m², gula darah sewaktu 596 mg/dL, dan kadar kalium 5,2 mmol/L. Diagnosis gizi yang ditegakkan meliputi kelebihan asupan karbohidrat, dan Kurangnya pengetahuan tentang makanan dan gizi. Intervensi yang diberikan berupa Diet DM 1500 kkal dan edukasi gizi. Monitoring dan evaluasi selama tiga hari menunjukkan daya terima makanan yang baik, penurunan kadar gula darah menjadi 153–257 mg/dL, serta berkurangnya keluhan pusing dan lemas.