Efektivitas Pemberian Sari Kurma dan Zat Besi Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu Nifas di Praktik Mandiri Bidan Kota Pekanbaru

Anemia pada ibu nifas berdampak pada penurunan produksi ASI, gangguan involusi uterus, dan peningkatan risiko infeksi. Studi pendahuluan di PMB Rosita Kota Pekanbaru (Februari 2026) menunjukkan 100% dari lima ibu nifas mengalami penurunan kadar hemoglobin rata-rata 0,78 g/dL pascapersalinan, sehingga penelitian ini bertujuan mengetahui efektivitas pemberian kombinasi sari kurma dan tablet zat besi terhadap peningkatan kadar hemoglobin ibu nifas. Penelitian menggunakan desain kuantitatif pre-eksperimental dengan rancangan one group pretest-posttest terhadap 20 ibu nifas yang dibagi menjadi kelompok intervensi (sari kurma 30 ml/hari dan tablet zat besi 65 mg/hari) dan kelompok kontrol (tablet zat besi 65 mg/hari saja) selama 7 hari, dianalisis menggunakan uji T-independen (α=5%). Hasil penelitian menunjukkan rata-rata peningkatan kadar hemoglobin kelompok intervensi sebesar 2,520 g/dL (SD=0,8108) lebih tinggi dibandingkan kelompok kontrol sebesar 1,530 g/dL (SD=1,1086), dengan perbedaan yang bermakna secara statistik (p=0,035). Perbedaan ini dijelaskan oleh kandungan vitamin C dalam sari kurma yang meningkatkan penyerapan zat besi hingga empat kali lipat, serta asam folat dan vitamin B kompleks sebagai kofaktor eritropoiesis, sehingga sari kurma terbukti efektif sebagai terapi komplementer pendamping tablet zat besi dalam meningkatkan kadar hemoglobin ibu nifas.