EFEKTIVITAS PEMBERIAN JUS KACANG HIJAU DAN JUS JAMBU BIJI MERAH TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS SIDOMULYO RJ KOTA PEKANBARU

Anemia dalam kehamilan umumnya disebabkan oleh kekurangan zat besi, asam folat, dan nutrisi penting lainnya. Anemia dalam kehamilan dapat menyebabkan Berat Badan Lahir Rendah dan perdarahan pada ibu hamil. Kasus anemia pada ibu hamil di PKM Sidomulyo RJ yaitu 22 kasus dari tahun 2024-2025. Penelitian ini
bertujuan untuk mengidentifikasi efektivitas pemberian jus kacang hijau dan jus jambu biji merah terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan desain Quasy Experiment, pendekatan Two Group Pre Test-Post Test Design. Sampel dibagi menjadi dua kelompok masing-masing 10 orang, yaitu kelompok yang diberikan jus kacang hijau dan jus jambu biji merah selama 7 hari, dipilih dengan teknik purposive sampling. Analisis data menggunakan uji T-Independent dengan derajat kepercayaan 95%. Rata-rata peningkatan kadar hemoglobin pada kelompok jus kacang hijau sebesar 1,220 g/dL (SD=0,4417), dan kelompok jus jambu biji merah sebesar 0,760 g/dL (SD=0,4427). Terdapat perbedaan yang bermakna antara peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil yang mengonsumsi jus kacang hijau dan jus jambu biji merah (p=0.032). Jus kacang hijau lebih efektif dibandingkan jus jambu biji
merah dalam meningkatkan kadar hemoglobin ibu hamil, sehingga dapat direkomendasikan sebagai alternatif pendamping tablet zat besi dalam meningkatkan kadar hemoglobin ibu hamil.