PENGARUH PEMBERIAN TELUR DAN TABLET FE TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMP NEGERI 16

Anemia pada remaja putri masih menjadi salah satu masalah kesehatan yang berkaitan dengan meningkatnya kebutuhan zat besi selama masa pertumbuhan dan kehilangan darah akibat menstruasi. Pencegahan anemia tidak hanya dilakukan melalui pemberian tablet Fe, tetapi juga dapat didukung dengan konsumsi makanan bergizi, salah satunya telur yang mengandung protein dan zat gizi yang berperan dalam pembentukan hemoglobin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian telur dan tablet Fe terhadap kadar hemoglobin pada remaja putri di SMP Negeri 16 Pekanbaru. Penelitian ini menggunakan desain quasi experimental dengan pendekatan pretest-posttest control group design. Sampel penelitian berjumlah 20 responden yang dibagi menjadi kelompok intervensi sebanyak 10 responden yang diberikan telur ayam rebus dan tablet Fe serta kelompok kontrol sebanyak 10 responden yang diberikan tablet Fe saja. Intervensi dilakukan selama 14 hari. Kadar hemoglobin diukur sebelum dan sesudah intervensi. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan Independent Samples t-Test. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata peningkatan kadar hemoglobin sebesar 1,880 g/dL (SD = 0,3645) pada kelompok intervensi dan 1,100 g/dL (SD = 0,1563) pada kelompok kontrol. Hasil uji menunjukkan t = 6,218, df = 18, p < 0,001, dengan perbedaan rata-rata sebesar 0,780 g/dL. Terdapat perbedaan peningkatan kadar hemoglobin yang signifikan antara kedua kelompok. Dengan demikian, kombinasi telur ayam rebus dan tablet Fe efektif dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada remaja putri di SMP Negeri 16 Pekanbaru Tahun 2026. Disarankan agar sekolah mengintegrasikan konsumsi telur bersama suplementasi tablet Fe sebagai bagian dari program pencegahan anemia pada remaja putri.