Asuhan Gizi Klinik pada Pasien Gagal Ginjal Kronik Hemodialisa dengan Komplikasi Anemia, Hiperkalemia, dan Hipertensi Grade II di RSUD Raden Mattaher Jambi

Gagal ginjal kronik merupakan kondisi penurunan fungsi ginjal yang bersifat progresif dan irreversible, yang pada stadium lanjut memerlukan terapi hemodialisa. Kondisi ini sering disertai komplikasi seperti anemia, hiperkalemia, dan hipertensi yang dapat memperburuk status gizi pasien. Penurunan nafsu makan akibat gejala klinis seperti mual, muntah, dan sesak napas berkontribusi terhadap asupan zat gizi yang tidak adekuat sehingga meningkatkan risiko malnutrisi. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan proses asuhan gizi klinik pada pasien gagal ginjal kronik hemodialisa dengan komplikasi anemia, hiperkalemia, dan hipertensi grade II di RSUD Raden Mattaher Jambi. Penelitian ini menggunakan desain studi kasus dengan teknik analisis data deskriptif pada satu pasien rawat inap. Proses asuhan gizi dilakukan berdasarkan Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) yang meliputi tahap asesmen, diagnosis, intervensi, serta monitoring dan evaluasi selama lima hari. Hasil pengkajian menunjukkan pasien mengalami status gizi kurang berdasarkan persentil LILA (83%), dengan asupan energi dan zat gizi tergolong defisit berat. Data biokimia menunjukkan adanya anemia, peningkatan ureum dan kreatinin, serta hiperkalemia. Diagnosis gizi yang ditegakkan meliputi asupan oral tidak adekuat, perubahan nilai laboratorium, serta perilaku makan tidak sesuai dengan rekomendasai diet. Intervensi gizi diberikan melalui pengaturan diet sesuai kebutuhan pasien gagal ginjal kronik hemodialisa, pembatasan cairan dan elektrolit, serta edukasi gizi. Hasil monitoring menunjukkan adanya perbaikan asupan makan, kondisi klinis, dan pemahaman pasien terhadap diet yang diberikan. Penerapan asuhan gizi klinik yang sistematis dan terstandar mampu membantu memperbaiki kondisi gizi dan klinis pasien gagal ginjal kronik dengan komplikasi, serta berperan dalam mendukung proses penyembuhan dan peningkatan kualitas hidup pasien.
Kata kunci: gagal ginjal kronik, hemodialisa, asuhan gizi klinik, anemia, hiperkalemia, hipertensi