PENATALAKSANAAN PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR PADA PASIEN SIROSIS HEPATIS DENGAN HIPOALBUMINEMIA DI RS X BATAM TAHUN 2026 (STUDI KASUS)

NABILAH AMALIAH FITRI. Penatalaksanaan Proses Asuhan Gizi Terstandar Pada Pasien Sirosis Hepatis Dengan Hipoalbuminemia Di RS X Batam Tahun 2026 (Studi Kasus). Dibimbing oleh ROZIANA, SST, M.Gizi dan SRI MULYANI, STP, M.Si.
Sirosis hepatis merupakan penyakit hati kronis yang dapat menyebabkan komplikasi seperti hipoalbuminemia dan malnutrisi sehingga memerlukan penatalaksanaan melalui Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT). Penelitian ini bertujuan menggambarkan penatalaksanaan asuhan gizi pada pasien sirosis hepatis dengan hipoalbuminemia di RS X Batam. Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan desain studi kasus pada satu pasien rawat inap melalui tahapan pengkajian gizi, diagnosis gizi, intervensi, serta monitoring dan evaluasi. Hasil pengkajian menunjukkan pasien mengalami malnutrisi berat berdasarkan Lingkar Lengan Atas (LILA) 15 cm, kadar albumin 2,0 g/dL, serta asupan energi dan zat gizi makro kurang dari 80% kebutuhan. Diagnosis gizi yang ditegakkan adalah asupan oral tidak adekuat berkaitan dengan mual dan penurunan nafsu makan yang dibuktikan dengan rendahnya asupan energi dan zat gizi. Intervensi berupa pemberian diet tinggi energi tinggi protein disesuaikan dengan kondisi pasien. Selama tiga hari implementasi PAGT ditemukan peningkatan asupan makan dan perbaikan beberapa keluhan klinis, namun perubahan tersebut tidak dapat diatribusikan hanya pada intervensi gizi karena pasien juga menerima terapi medis dan tidak dilakukan pemeriksaan biokimia pascaintervensi. Disimpulkan bahwa penerapan PAGT secara sistematis berperan dalam mendukung pemenuhan asupan dan pemantauan kondisi klinis pasien sirosis hepatis dengan hipoalbuminemia, sehingga disarankan tenaga kesehatan khususnya ahli gizi menerapkan PAGT secara optimal untuk mendukung pelayanan dan pemantauan terapi pasien.

Kata Kunci: Sirosis hepatis, hipoalbuminemia, malnutrisi, proses asuhan gizi terstandar, studi kasus