Gambaran Konsumsi Junk Food Pada Mahasiswa Poltekkes Kemenkes Riau

Fitri Widia Astuti, P032013411016 (2023) Gambaran Konsumsi Junk Food Pada Mahasiswa Poltekkes Kemenkes Riau. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Riau.

	Text COVER .pdf Download (197kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (189kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (214kB)
	Text KATA PENGANTAR.pdf Download (295kB)
	Text DAFTAR ISI (1).pdf Download (133kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (312kB) | Request a copy
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (481kB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (188kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (193kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (364kB) | Request a copy
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (188kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (410kB)
	Text LAMPIRAN (1).pdf Download (623kB)

Abstract

Pemilihan makanan junk food sering ditemukan di kota-kota yang besar karna keterbatasan waktu untuk menyiapkan makanannya sendiri. Mengkonsumsi junk food terlalu sering akan berdampak pada kesehatan seperti peningkatan berat badan yang drastis dan bahkan bisa mengakibatkan penyakit degeneratif. Tujuan penelitian ini adalah untuk menggambarkan frekuensi dan jenis junk food yang dikonsumsi mahasiswa Poltekkes Kemenkes Riau. Jenis penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh mahasiswa Poltekkes Kemenkes Riau tahun ajaran 2022/2023 yang berjumlah 970 mahasiswa. Sampel diambil dengan menggunakan metode accidental sampling yang dilakukan selama 4 hari dimulai dari tanggal 19-22 juni 2023 yang berjumlah 50 orang. Data diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner FFQ. Pada hasil penelitian didapatkan bahwa gambaran frekuensi konsumsi junk food pada kategori sering >3x/minggu dengan frekuensi 1x/hari yaitu 18% dan dengan frekuensi 3-6x/minggu yaitu 72%, sedangkan pada kategori jarang <3x/minggu dengan frekuensi 1-2x/minggu yaitu 60% dan dengan frekuensi 1-2x/bulan yaitu 66%. Jenis junk food yang paling sering dikonsumsi adalah fried chicken dan es krim dan junk food yang jarang dikonsumsi adalah mie instan dan toast. Disarankan bagi remaja agar lebih memperhatikan makanan yang dikonsumsi dalam sehari-hari dan mengurangi konsumsi junk food untuk menjaga kesehatan tubuhnya.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	junk food, FFQ, Mahasiswa
Subjects:	R Medicine > RG Gynecology and obstetrics
Depositing User:	gizi 2024 PKR
Date Deposited:	23 Aug 2023 01:46
Last Modified:	23 Aug 2023 01:46
URI:	http://repository.pkr.ac.id/id/eprint/4099

Actions (login required)

View Item