GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) MAHASISWA TINGKAT III JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES RIAU

Syifa Maulvi Sastra, P032213411117 (2025) GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) MAHASISWA TINGKAT III JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES RIAU. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Riau.

	Text Cover_Syifa Maulvi Sastra_P032213411117_Gizi_2025.pdf Download (1MB)
	Text Abstrak_Syifa Maulvi Sastra_P032213411117_Gizi_2025.pdf Download (10kB)
	Text Bab I_Syifa Maulvi Sastra_P032213411117_Gizi_2025.pdf Restricted to Registered users only Download (22kB)
	Text Bab II_Syifa Maulvi Sastra_P032213411117_Gizi_2025.pdf Restricted to Registered users only Download (156kB)
	Text Bab III_Syifa Maulvi Sastra_P032213411117_Gizi_2025.pdf Restricted to Registered users only Download (132kB)
	Text Bab IV_Syifa Maulvi Sastra_P032213411117_Gizi_2025.pdf Restricted to Registered users only Download (248kB)
	Text Bab V_Syifa Maulvi Sastra_P032213411117_Gizi_2025.pdf Restricted to Registered users only Download (213kB)
	Text Bab VI_Syifa Maulvi Sastra_P032213411117_Gizi_2025.pdf Restricted to Registered users only Download (7kB)
	Text Daftar Pustaka_Syifa Maulvi Sastra_P032213411117_Gizi_2025.pdf Download (140kB)
	Text Lampiran_Syifa Maulvi Sastra_P032213411117_Gizi_2025.pdf Download (618kB)

Abstract

Salah satu kebutuhan penting yang harus diperhatikan adalah zat gizi makro, terutama pada mahasiswa tingkat akhir. Jadwal perkuliahan yang padat terkadang membuat mahasiswa cenderung mengabaikan asupan makan dan IMT. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan zat gizi makro dan IMT mahasiswa tingkat III Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Riau. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan desain cross sectional. Sampel terdiri dari 51 responden yang dipilih menggunakan teknik stratified random sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata presentase terbesar asupan zat gizi makro responden berada pada kategori defisit. Untuk asupan energi defisit berat 47,1% responden, protein defisit sedang dan defisit ringan memiliki presentase yang sama 27,5% responden, lemak defisit berat 33,3% responden dan karbohidrat defisit kurang 39,2 % responden. IMT kategori normal 58,8% responden, kurus berat 19,6% responden, kurus ringan 13,7% responden, berat badan berlebih 3,9% responden dan obesitas 3,9% responden. Temuan dari penelitian ini menunjukkan terdapat ketidaksesuaian praktik dari ilmu yang telah didapat oleh mahasiswa tingkat III jurusan Gizi dalam memenuhi asupan gizi makro harian. Sehingga disarankan pada mahasiswa untuk lebih memperhatikan pola makan harian untuk memenuhi kebutuhan zat gizi makro.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RG Gynecology and obstetrics R Medicine > RZ Other systems of medicine
Depositing User:	Mahasiswa Gizi Polkemri
Date Deposited:	19 Aug 2025 06:36
Last Modified:	19 Aug 2025 06:36
URI:	http://repository.pkr.ac.id/id/eprint/5690

Actions (login required)

View Item