Gambaran Sosial Ekonomi dan Konsumsi Fast Food Pada Remaja Obesitas di SMA Negeri 5 Pekanbaru

THERESIA MANIK, P032113411040 (2024) Gambaran Sosial Ekonomi dan Konsumsi Fast Food Pada Remaja Obesitas di SMA Negeri 5 Pekanbaru. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Riau.

	Text Cover_Theresia Manik_P032113411040_Gizi_2024.pdf Download (791kB)
	Text Abstrak_Theresia Manik_P032113411040_Gizi_2024.pdf Download (205kB)
	Text Bab I_Theresia Manik_P032113411040_Gizi_2024.pdf Download (443kB)
	Text Bab II_Theresia Manik_P032113411040_Gizi_2024.pdf Download (242kB)
	Text Bab III_Theresia Manik_P032113411040_Gizi_2024.pdf Download (326kB)
	Text Bab IV_Theresia Manik_P032113411040_Gizi_2024.pdf Download (441kB)
	Text Bab V_Theresia Manik_P032113411040_Gizi_2024.pdf Download (361kB)
	Text Bab VI_Theresia Manik_P032113411040_Gizi_2024.pdf Download (318kB)
	Text Daftar Pustaka_Theresia Manik_P032113411040_Gizi_2024.pdf Download (443kB)
	Text Lampiran_Theresia Manik_P032113411040_Gizi_2024.pdf Download (523kB)

Abstract

Prevalensi obesitas di Kota Pekanbaru tahun 2018 pada remaja usia 16-18 tahun sebesar 4,87%. Salah satu penyebab peningkatan obesitas di kalangan remaja perkotaan adalah adanya peningkatan frekuensi konsumsi makanan cepat saji. Hal ini dikarenakan makanan cepat saji bersifat cepat, mudah, dan menarik untuk remaja serta faktor kenyamanan yang mendukung. Remaja yang mengkonsumsi makanan cepat saji akan mengkonsumsi energi, lemak, dan gula secara berlebihan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran sosial ekonomi dan konsumsi fast food pada remaja obesitas di SMA Negeri 5 Pekanbaru. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan desain cross sectional. Populasi pada penelitian ini yaitu siswa-siswi kelas X dan XI yang berstatus gizi obesitas. Metode sampling menggunakan teknik total sampling. Jumlah sampel pada penelitian ini berjumlah 57 orang. Data sosial ekonomi yang meliputi pendidikan ayah dan ibu, sumber penghasilan keluarga dan besar uang saku diperoleh melalui kuesioner. Data frekuensi konsumsi fast food diperoleh melalui formulir FFQ konsumsi fast food dalam satu bulan terakhir. Data tersebut dianalisa menggunakan analisa univariat dengan tujuan untuk menggambarkan kedua variabel, lalu dianalisis dan disajikan dalam bentuk tabel frekuensi dan tabulasi silang. Hasil penelitian ini menunjukkan 54,4% pendidikan ayah kategori sedang, 50,9% pendidikan ibu kategori sedang, 57,9% sumber penghasilan keluarga berjumlah 1 orang, 42,1% sumber penghasilan keluarga berjumlah > 1 orang, 77,2% uang saku responden kategori rendah dan 52,6% responden sering mengkonsumsi fast food.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	fast food, obesitas, remaja
Subjects:	R Medicine > RG Gynecology and obstetrics
Depositing User:	Mahasiswa Gizi Polkemri
Date Deposited:	01 Aug 2024 04:04
Last Modified:	01 Aug 2024 04:04
URI:	http://repository.pkr.ac.id/id/eprint/4823

Actions (login required)

View Item